パンの研究所「パンラボ」。
誌面では紹介しきれなかったパンのあれこれをご紹介します。
パンのことが知りたくて、でも何も知らない私たちのための、パンのレッスン。
パンコレで本を買うとなにかとラッキー
5月23日(金)〜25日(日)まで、東急ハンズ池袋店で開催されるパンコレ(特設ホームページ→【スマホ版】【PC版】)。

池田浩明著の『パン欲』。
パンコレにも出品している愛すべきパン屋たち、ソーケシュ製パン×トモエコーヒー(北海道)、アミーンズオーブン(西宮)、コウボパン小さじいち(鳥取)、パンストック(福岡)、宗像堂(沖縄)へ旅した記録が書かれています。
パンを食べ、この本を読めば、あたかもパンの旅をしたかのように感じていただけるでしょう。
著者池田はパンコレ期間中ずっとおりますので、ご希望の方はサインなど申し付けください。

『サッカロマイセスセレビシエ』をお買い上げの方には、今回特別に堀道広画のカバー、別バージョンもプレゼントいたします。

『パンの漫画』の著者堀道広さんも23日、25日はパンコレ来襲。
できたてほやほやの新刊『パンの漫画』を、堀さんのサイン入りでフラインゲットするチャンスです。
この機会にぜひお買い上げください。
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