パンの研究所「パンラボ」。
誌面では紹介しきれなかったパンのあれこれをご紹介します。
パンのことが知りたくて、でも何も知らない私たちのための、パンのレッスン。
「新麦コレクションin川崎町 パンと野菜の収穫祭」開催のお知らせ
福岡県川崎町で楽しいパンイベントを行ってきた「かわさきパン博」が、新麦収穫祭を開催します。
福岡県産の新麦を使ったパンが並びます。
出店者も池田も大好きな店が多数出店しています。
ぜひお近くの方は足を運んでください!

フライヤーはこちらで大きいサイズで見られます。(ぱんとたまねぎの林舞さん画です)
https://www.facebook.com/KawasakiPanPaku



パンラボさんが中心となり、全国で様々な麦の産地での展開をしています「新麦コレクション」と、かわさきパン博がタイアップ! 

パンラボさんやパン屋さんとのトークが中心のイベントです。

新麦と新麦に合う野菜を楽しんでください。

〜新麦コレクションin川崎町〜
パンと野菜の収穫祭
日時)2015年10月4日(日)15:00〜18:00

開催場所)ベジライスダイニング 穀×極(こくこく)
福岡県田川郡川崎町大字安真木5316-1(農産物直売所「De・愛」横)
0947-49-5959

ボジョレーヌーヴォーのように、その年とれた小麦をすみやかに製粉し、挽きたてならではのおいしさを味わう東京発のイベント「新麦コレクション」の川崎町編。
実は、小麦生産量全国2位の福岡。
自然に囲まれた町、川崎町では春のイベント「パン博」でも毎年大変な盛り上がりをみせています。
今回は特別編として、九州産の新麦を使い地元のパン屋さんにスペシャルパンを作っていただき、小麦農家さんや製粉会社の方、パン好きの方、みなさんで自由に分かち合い楽しみます。

★15:00〜

◎パンの販売
新麦を使ったパン&お店のおすすめパン販売

アーゴス/いちかわ製パン店/シェサガラ/パン工房De愛/パンストック/ラディップ

◎パンラボ池田浩明氏おすすめ!関東の新麦パン販売
パン屋さんは…川越ベーカリー楽楽さん!

◎旬のかわさき野菜販売

◎農機具の展示
…and more!

★16:00〜

◎新麦トークショー&食事会
東京から、パンラボ主宰・新麦コレクション理事長の池田浩明さんをお招きし、パン屋さんや製粉会社さん、小麦農家さんと共に新麦やパンのこと、食事を楽しみながら語らいます。

出演予定:池田浩明氏(パンラボ・新麦コレクション理事長)

梅野哲平氏(梅野製粉)/相良一公氏(シェ・サガラ)/長野直子氏(穀×極)
西山一郎氏(小麦生産者)/平山哲生氏(パンストック)

※出演者は変更の場合もあります

新麦パン試食:アーゴス/いちかわ製パン店/シェサガラ/パン工房De・愛/パンストック/
ラディップ/ルヴァンパストリー/レ・プティ・カレ

参加費:¥2,500(要予約)100名様限定です。

パンに合う野菜料理(穀×極、キッチンTAKASE)・新麦パン試食付き

★パンに合わせておいしい調味料やジャム(ラピュタファーム提供)も準備しています!

お申込先▷☎0947-73-3838 / info@kanko-kawasaki.net
※食材準備の都合上、9/2 8 ㊊以降のキャンセルにつきましては参加費をご負担いただきます
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