パンラボ&comics その1 彼は帰ってきた 予告漫画付き
2016.06.06 Monday 16:21
2014年10月下旬。
パンラボ編集部にパンと手紙が送りつけられてきた。
これがすべてのはじまりだった。
http://panlabo.jugem.jp/?search=%C2%C0%C5%C4%B8%F7%B5%B0
このときから1年6ヶ月。
青年はフランス修行を終え帰国し、いま、京都は丹後で自ら栽培した小麦で、パンを焼く準備をしている。
その情報を聞きつけたクロックムッシュ氏は、
「五感で伝えるパンを作りたい」という青年の志に触れるためにただちに京丹後へと向かったのだった。
青年が目指していたはずの「五感で伝えるパン」とは何か?
フランスで学んできた「ペイザン・ブーランジェ(農家パン屋)」とは何か?
いや、そもそもなぜ、五感で伝えるパンを焼きたいと思ったのか?
いまでもその高い志は生きたままなのか?
答えはイエス。イエスにもほどあり!
だから、そのすべてをパンを愛するみなさんに伝えることにしました。
どうぞ、いっしょに感じてください。
本編へつづく
さすらいのクロックムッシュ氏 京都、丹後の弥栄窯・前編
漫画・堀道広 原作・池田浩明
パンラボ&comics 7月15日発売
現在ガイドワークスオンラインで予約受付中。
ガイドワークスオンライン限定の特典「パンのクリアファイル」が付きます。
パソコンの方はこちらへ。本の簡単な紹介もしてます。
http://guideworks.co.jp/sports-culture/panlabc
スマホの方はこちらです。
http://guideworks.co.jp/sports-culture/s/panlabc