パンの研究所「パンラボ」。
誌面では紹介しきれなかったパンのあれこれをご紹介します。
パンのことが知りたくて、でも何も知らない私たちのための、パンのレッスン。
オープンしたて!! 下北沢のKAISO

下北沢駅南口からひたすらに真っ直ぐ進むとKAISO(カイソ)はある。

ん? 道これで合ってるのか…? という疑問符が頭の上に2つくらい出てきたあたりで
この看板が見える仕組み。


お客さんが次から次へと出入りしていたため、落ち着くまで外で様子見。じーーっ。


パン。

種類が充実していて迷う。
出ている以外にも、ハムとチーズのサンドやバインミーやピザなどもあるようだ。


リュスティック。
餅の味がしたような。


チョコレートが狂ったように入ったパン。
こ、これは…実にキャプテンシーのあるパンだ。
 
どうだ、欲しいかああ?
欲しいのかあああああああああ?
もっと欲しいってお願いしないとあげないぞおおおおおお!!!!

(しーん)


スコーン。
どんなかと問われたら「モスモスしていた」答えるが、どうもふざけているみたいに聞こえてしまうね。

フランスパンという看板が出ているのにフランスパンを買わずにどうする、と言われると困る。
(やはりまだまだ中味派のわたくしである)
近いうちにUPされるであろう池田さんの日記で
そのあたりはアレしていただいちゃってよろしかった感じですかぁ? (イラッ)

下北沢駅からは遠いですが、下北沢に来たらまず行きたいお店でした。
他のパン、特にバゲットサンドを次回は食べたい。


ちょっと休憩できるスペースもあったりして。

KAISO
住所: 東京都世田谷区代沢5-6-15
営業時間 11:00〜19:00(月、第3火休)

【D】


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(カイソ! カイソ!)

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