フレッシュネスバーガーのベジタブルバーガー(ビーンズ)
2010.05.31 Monday 12:16
フレッシュネスバーガーのベジタブルバーガーシリーズの最新作。
これを選ぶひとはどんなひと?
◎宗教上の理由で食べられない
◎アレルギーで食べられない
◎ベジタリアンだから食べたくない
◎健康上の理由で食べられない
◎新しい商品が食べたい
◎気分的に食べたい
肉の代わりに3種類の豆を使ったパティとホットマンゴーチャツネが抜群の相性だった。
栄養もベジタブルバーガー(トーフ)を凌いで1位。
カロリーは500cal近くありますので、ベジタブルバーガーだから低カロリー! るんるん!
という気持ちのひとはご注意。
ゴマバンズと言うほど胡麻感はない。
トマトなど水気の多い野菜を使っているのに、バンズに水気が染み込んでいないのはなぜだろう。
ビーンズパティは肉を食べているかのようなボリューム及び食感が。
しかし豆の、舌に寄り添うような食感が強く感じられるのも特徴で、
豆が好物のひとには大変うれしい作りとなっている。
トーフ→マッシュルーム→ビーンズ。
ベジタブルバーガーの軌跡を見ると、いかに肉に近づけるかという強い思いを感じずにはいられない。
ここまで肉に近く、肉と同等か場合によってはそれ以上においしい味わいの食べ物なのだから
肉から解放されれば良いのに。
とは思うけれど、それはここがハンバーガー屋さんなのだから何ら問題はない。【D】
(マンゴーチャツネでなく、ホットマンゴーチャツネという所がポイントか)